【低糖質グルテンフリー☆ホールケーキ】

　糖質量　約10g〜

（４号サイズ1ホール）

　

　¥ 5,000〜（箱代・税込）

 　完全予約販売

 

　☆純生デコレーション以外でも、お誕生日・記念日用にご希望に沿ってお作りいたします。ご相談下さい。

 

 〈材料〉

・国産無農薬ダイズのおから

・低温圧搾有機ココナツオイル

・純生クリーム（北海道産）

・平飼い有精卵（みたらい農園）

・ベーキングパウダー

・エリスリトール、ステビア

・季節の無農薬果実の自家製シロップ（砂糖やその他の血糖値を上げる甘味料は不使用）

・季節の無農薬果実と無農薬エディブルフラワー （ご希望の場合）

 

おからパウダーではなく北海道産の無農薬ダイズの「生おから」が材料のケーキ（一般的な小麦粉材料のスポンジケーキとは食感が異なります）です。トッピングなしの純生クリームだけのホワイトケーキでも、シンプルながらも華やかさのあるホールケーキです。

 

ご自身でフルーツ等をトッピングされても、十分低糖質なケーキとしてお楽しみいただけます。

 

ご希望であれば、タイミングによりますが、無農薬栽培の果実のトッピングも承ります。

 

市場にはあまり出回っていない貴重な無農薬果実は、むやみに糖度を上げることに力を入れていません。なので、低糖質ケーキにはピッタリです。

【低糖質バニラめれんげ】

　　　　　　　糖質量　1枚あたり0.02g

　

　・簡易包装　　　　　　　　　200円

　

　・プレゼント用乾燥剤入りopp袋包装

　　　　　　　　　　　　　　　250円

　　　　　

 〈材料〉

・平飼い有精卵（みたらい農園）

・エリスリトール

・バニラビーンズ

・ウオッカ

・天日干し海塩（ゲランドの塩）

【低糖質アーモンドクッキー】

　糖質量　1gあたり0.062g

　量り売りになりました。

 

　　　　　　プレーン　18円/1g （税込）

 

〈材料〉

・アーモンドパウダー

・平飼い有精卵（みたらい農園）

・低温圧搾有機ココナツオイル

・エリスリトール、ステビア

 

をベースに、店主が採取した季節の野草や実・スパイスを練り込み焼いています。

 

【プレミアムローストポーク】

　糖質量　約0.1g（100g）

　100g¥1,200（税込）

 

「桜井さんちのひたち米豚」というSPF豚の肩ロースを真空低温調理しました。この上ないしっとり感です。

 

こだわりの餌（茨城県産のお米とさつまいも）や衛生管理の行き届いた飼育環境で育てられ、EM菌等で腸内細菌を調え健康を維持している豚さんなので、ほとんど一生抗生物質等の投薬が必要がないそうです。

 

また、普通の豚肉は体に炎症を起こすリノール酸がとても多いのですが、こちらの豚さんはオレイン酸が非常に多く、脂がさっぱり。脂身が多い肩ロースでも濃厚な味わいなのに、くどさがなく美味しく召し上がっていただけます。

 

臭みのない豚肉なので、 ハーブ等の臭み消しも必要なく、味付けはヒマラヤ岩塩のみです。

 

☆250g、500g前後のサイズを急速冷凍した状態でのお渡しになります。

 

ワンランク上の多少贅沢なお肉ですが、解凍して切り分けるだけで召し上がっていただけますので、料理する時間がない方の普段のお食事はもちろん、年末年始や、パーティ等でもご活用ください。